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创业策划书的十必须与三忌
我们都会想写出一份漂亮的创业策划书,这份策划书能够快速打动创业者的内心。但是写出一份优秀的创业策划书必须做到什么,又要注意什么。创业策划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。创业策划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准,通常创业策划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。要精简。以2-3页的执行大纲(ExecutiveSummary)为绪言,主体内容以7-10页为佳。注重企业内部经营计划和预算的笔墨,而一些具体的财政数据则可留待下一步会议事面谈。要第一时间让读者知道公司的业务类型,可别在最后一页才提及经验性质。必须声明公司的目标。必须阐述为达到目标所制定的策略与战术。必须陈述公司需要多少资金﹖用多久﹖怎么用﹖必须一个清晰和符合逻辑的让投资者撤资的策略。必须提交企业的经营风险。必须有具体资料,有根据和有针对性的数据必不可少。必须将创业策划书附上一个吸引人但得体的封面。必须预备额外的拷贝件以作快述阅读之用,还要准备好财政数据。创业策划书的三忌忌用过于技术化的用词来形容产品或生产营运过程,尽可能用通俗易懂得条款,使阅读这容易接受。忌用含糊不清或无确实根据的陈述或结算表,比如,不要仅粗略说“销售在未来两年会翻两番”又或是在没有细则陈述的情况下就说“要增加生产线”等等。忌隐瞒事实之真相。
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创业策划书必须要说明
从小我们的老师都跟我们说要我们列一个学习计划表,然后按照学习计划表执行我们的学习计划。创业策划书就像是一个学习计划表。创业策划书就有如一部功能超强的电脑,它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想,能帮创业者规划成功的蓝图,而整个营运计划如果详实清楚,对创业者或参与创业的伙伴而言,也许能更达成共识、集中力量,这无异是帮助了创业者向成功迈进。创业策划书必须要说明:(1)创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?对已建的风险企业来说,创业策划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。创业策划书就是广大创业者心灵震颤的一种表达。因此,在创业策划书中不仅应该以明确而清晰的思路和战略的眼光,讲明项目的背景和未来,论述市场的态势和竞争的优势,而且应该讲清运用的策略,发展的脉络。还应该阐明公司的组织架构;团队的人员结构,生产的安排设想,财务的运作和资金的来源、调度以及相应的公关战略等。综观整个创业策划书,既要有战略的思索又要有战术的组织;既要有团队的建设又要有生产的安排;既要有市场的开拓又要有资金的调度;既要有竞争的严酷又要有公关的潇洒。应该说,一份考虑详尽的创业策划书是创业者心灵的呼唤,价值的体现,能力的表达和经营管理才能的合成演练。
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创业策划书的内容应该包含什么
在创业开始之前要写写一份漂亮的创业策划书,这样你才能吸引投资者来投资你的新公司。所以一份创业策划书应该包含什么内容。创业策划书,是指企业家在创业的初期所编写的一份书面创业计划,用以描述创办一个新的风险企业时所有相关的外部及内部要素。即指创业者在正式启动创业项目之前,基于前期对整个项目的调研、策划的成果,对创业项目进行全面说明的计划性文件。创业策划书的内容通常,创业策划书中应包括如下内容:创业的种类、项目概况、市场分析、SWOT分析、发展规划、行销策略、资金规划、可能风险评估、投资人结构、内部管理规划、销售、财务预估报表等。创业的种类:包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等,这是创业最基本的内容。资金规划:资金即指创业的基金来源,应包括个人与他人出资金额比例、银行贷款┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应该清清楚楚的记载,如果是以创业策划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。财务预估:详述预估的收入与预估的支出,甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者确实计算利润,并明了何时能达到收支平衡。行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里?销售方式及竞争条件在哪里?主要目的是找出目标市场的定位。可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等,这些风险对创业者而言,甚至会导致创业失败,因此,可能风险评估是创业策划书中不可缺少的一项。其他:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望等等。
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撰写创业策划书要包括的内容是什么
随着年轻人创业的心越来越强烈,很多的人都希望自己可以拥有一份事业。而在打算创业的时候却根本毫无方向,根本不知道要怎么去创办自己的事业。其实在某种程度上来说在决定创业的时候撰写一份创业策划书是非常有必要的。并且了解创业策划书的内容也是比较重要的。那么撰写创业策划书要包括的内容是什么?接下来让我们一起去看看吧:在撰写创业策划书的时候首先要做好事业描述,就是的事业到底是什么。必须描述所要进入的是什么行业是买卖业、制造业还是服务业卖什么产品还是提供什么服务谁是主要的客户还有进入产业生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段再来要进入事业的状况是新创的还是加入或承接既有的那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态为何能获利、成长打算开业要不要配合节庆营业时间有多长是否有季节性。其次是产品/服务。产品和服务到底是什么,或者是两者都有。有什么特色的产品之特色能带给客户什么利益还有的东西跟竞争者有什么差异如果的产品或服务是创新、独特的,如何使人想买还有如果的产品服务并不特别,为什么别人要买。还有是市场。就是你的东西要卖给谁,先界定目标市场在哪里,就像刚刚提的,客户是几岁到几岁的年龄层是在既有的市场去服务既有的客户。还是在既有市场去开发新客户呢还是在新市场去服务既有客户或是在新市场去开发新客户不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式。什么叫市场营销就是要先找到的客户是谁,找出客户后想办法,让客户从口袋把钱拿出来买的东西。销售时要知道真正的客户在哪里产品对客户有什么样的利益要用哪种营销方式通路是直销还是要找经销商还有怎样去定位、上市、促销,这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和每年成长的潜力有关。当市场成长时,市场占率会上升或下降市场是否竞争激烈若不是,为何再来怎么定价,预算要怎么做要采取什么样的策略等等。最后一点是地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要,要不然为什么麦当劳要开在街口转角。通常一个不好的地点绝对会让关门大吉,好的地点会让利润多一点。好了,以上就是撰写创业策划书要包括的内容是什么的知识。通过以上对于创业策划书撰写所要包括的内容的分析,相信你有所了解。当然如果你不知道要如何去撰写创业策划书的话可以上一品威客网去发布你的任务。
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优秀的创业策划书要包括的内容有什么
想要创业,创业策划书是创业的基础。好的创业策划书可以让你完成更好地创业。当你在创业的路上,你可以撰写出比较好地创业策划书,然后在创业的路上根据自己所撰写的策划书而去实行,让自己不会因为没有内容可以依据而让整个创业出现大的问题。有的创业策划书可以让创业变得比较顺利、那么优秀的创业策划书要包括的内容有什么?关于优秀的创业策划书要做到结构合理,投资者应当能够在计划中找到他们所关注问题的答案,很容易找到他们特别感兴趣的话题。这就要求创业策划书必须有一个清楚的结构,使读者能够灵活地选择他们想要阅读的部分。以客观性说服投资者,尽量使自己的语气比较客观,使投资者有机会仔细地权衡你的论据是否有说服力,而不是无边际吹牛广告。让大众也能读懂。一些创业者相信,他们可以用丰富的技术细节、精心制作的蓝图,以及详细的分析给投资者留下深刻的印象。他们错了,只有极少数情况下,会有技术专家详细地评估这些数据。大多数情况下,简单的说明、草图和照片就足够了。如果计划中必须包括产品的技术细节和生产流程,你应当把他们放在附录中去。并且创业计划书中包含的9个方面,首先是公司摘要,这一部分要介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。其次是公司业务描述:这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。还有是产品或服务,介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。当然还有收入,介绍公司的收入来源,预测收入的增长。并且要做好竞争情况及市场营销,分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方向。当然创业策划书里面也是要包括管理团队,对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务、工作经验、受教育程度等;公司的全职员工、接任务员工人数;哪些职务空缺。并且也要包括财务预测,:公司财务报表、5年的财务报表预测、投资的退出方式。好了,以上就是优秀的创业策划书要包括的内容有什么的知识。通过以上对于优秀的创业策划书包括的内容的分析,希望对于你来说有所帮助,如果你不知道要如何去撰写创业策划书的话不妨上一品威客网去发布你的任务,让百万威客为你完成。
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淘宝网店创业策划书案例
刚毕业的学生很多都不知道找什么工作,找工作的压力也很大,于是就想要自己创业。在资金有限的情况下开网店是能节省不少费用,于是有些人把创业目标瞄准了开淘宝店。开淘宝店创业虽然不错,但做份策划书能跟详细分析,不知道策划书怎么写的话,可以看一看一品威客网小编为你带来的淘宝网店创业策划书案例。一、创业策划书网店概要1、网店基本情况网店名称绿丝淘别致创意餐具2、网店的宗旨绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活。3、投资安排资金需求数额5万元人民币。4、网店简介资料优质的生活:一件简单的产品,细细玩味,清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还有实用的生活功能。我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类别致创意餐具,让顾客的生活美妙有神韵。用心的体会,你会发现生活真美。绿丝淘别致餐具,生活有我,爱家,爱生活!二、市场调查概况分析1.目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在18至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的最大客户群。2、我们可以经常发放调查问卷,调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验,随时掌握市场概况。3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。三、网店的主要发展战略目标和阶段目标1、网站界面设定:采用简约风格,清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。2、战略目标:绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。3、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,适当进行营销推广,网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段,网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传最新产品。四.网店主要产品或服务介绍1、产品价格介绍及方案:①影响价格变化的因素和对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一些影响,我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对,不会对网店带来损失。②定价依据和价格结构:根据消费者价格接受程度,消费者对商品的需求程度,在所能负担的情况下,我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式:支付宝、汇款。2、资源及原材料供应:各大批发市场等产品标准、质检和生产成本控制:本着为顾客负责的心态仔细挑选商品,或发现损坏禁止出售。信誉永远大于谋利。包装与储运:为顾客所挑选后要售出的商品均用包装纸包好。五、市场营销对于顾客:1、顾客互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。2、顾客激励性:网店上设立一种积分制,顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。3、顾客主动性:让顾客体验很自然、很自由,顾客可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。对于产品:1、折价促销2、赠品促销3、限期供应4、多与其他网店建立友情链接5、利用网络以外的宣传方式.六、如何应对风险1、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。2、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。3、力争将批发价压到最低,同时与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。4、利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润。经常去市场上转转,密切关注市场变化。5、找到自己网店的独特“卖点”。6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼品等。淘宝网店创业策划书里也要放一些推广计划,通过推广才能帮助淘宝店带来流量。如果你想要找个靠谱的威客网站做真正的接任务,不用担心自己会受骗,那么选择到一品威客网来注册是最好的选择,这里有很多真实创业策划书任务等着你。
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一份完整的创业策划书撰写要考虑的因素有哪些
创业策划书是一本值得好好阅读的书籍,在一定的程度上来说通过这样的一本书籍,你了解着创业策划书的撰写方法。创业策划书是一门值得好好研究的文化,在一定的程度上来说通过这样的一门文化,你懂得了创业策划书的重要性。在一定的程度上来说好的创业策划书都是让你创业容易成功的条件。那么一份完整的创业策划书撰写要考虑的因素有哪些?任何创业策划书都必须十分注意管理阶层的背景资料,详细说明他们的姓名及令人信服的各种资料,这是创业计划基本要求,也是创业策划书包装的最基本的要求。而好的创业策划书包装还要说明为什么你能开创这独特的产品或服务,并由此获得大量收益。其次是创业策划书撰写的时候要注意产品和服务具有独特性。你的企业有独一无二的优势吗?这些优势体现在技术、品牌、成本等方面,而这些优势能保持多长时间也是投资方决定是否投资的重要因素之一。还有是创业模式和赢利模式可行。创业模式是如何生产商品,如何提供服务和市场策划等,赢利模式是如何赚钱,如何把产品和服务转化为利润。创业模式和赢利的模式的可行性,最终又体现在企业的执行力上。还要注意高效的管理大多数风险投资者认为,任何风险投资的成功关键都是管理。管理也是风险投资者第二关心的问题,风险投资领域的传统观点认为,如果你的点子好,但管理差,可能失去机遇,如果点子差,但管理好,则可能争取机遇。而其中"好"的含义也是多方面的。并且风险投资都是利字当头。提供有说服力的公司财务增长预测是你义不容辞的责任。所以,风险投资都选择有竞争力的企业、行业中的龙头。要想吸引投资,创业策划书要写明自己企业的规模、计划、发展状况等。好了,以上就是一份完整的创业策划书撰写要考虑的因素有哪些的知识。通过以上对于完整的创业策划书撰写因素的分析,希望你可以有所了解。当然如果你不知道要如何去撰写创业策划书的话不妨上一品威客网去发布你的任务,让百万威客为你完成。
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合格的创业策划书要怎么撰写
一份合格的创业策划书是为了创业比较好地服务的前提条件,所以当你打算创业的时候,你就应该要撰写一份合格的创业策划书。让这样的创业策划书可以让你的创业之旅变得比较顺利。所以在撰写创业策划书的时候还是应该要多做了解,从而实现好的创业策划书撰写。那么合格的创业策划书要怎么撰写?接下来让我们一起去看看吧:关于创业策划书要注意竞争有时是来自直接的竞争者,有时是来自其它的行业,所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要做竞争分析。.随时随地做竞争分析,这样最好最省力,可以从这五个方向去想谁是最接近的五大竞争者他们的业务如何他们与业务相似的程度从他们那里学到什么如何做得比他们好。其次是管理。要建立自己的管理专业及相关背景,清楚自己的弱势,创业团队之间如何互补创业团队之间的强弱势,彼此间职务及责任如何分工职责是否界定明确除了团队本身是否有其它资源可分配和取得中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,还没有明确的解决之道。另外,20%是因为公司内部专业不均衡,这要加强自己的专业。还有18%是缺乏管理经验,要找互补性的事业伙伴来弥补。另外还有9%是没有相关产业的经验、3%是经营者掉以轻心、2%被人家诈欺背信,最后1%是来自天然或人为的灾难。还有要考虑人事。要考虑人事需求是什么还需要引进哪些专业技术有专业技术的人在那里可否引入是需要全职还是非全职的人力薪水是算月薪或时薪所提供之福利有那些是不是有加班费有没有排教育训练这些人事成本会是多少。并且做到财务需求与运用。筹资/融资款项要如何运用呢是要拿来营运周转还是添购设备、备料进货或是技术开发…要何时动用还有供货商、规格、品牌、价格、数量、运费、税金。好了,以上就是合格的创业策划书要怎么撰写的知识,通过以上对于合格的创业策划书撰写知识的分析,相信你在进行创业策划书撰写的时候有着思路以及方法了。当然如果你不知道要如何去撰写创业策划书的话可以上一品威客网去发布你的任务。
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二元店创业策划书范文
“二元、二元、全场二元、通通二元..."生活中详细大多数人都听说过这个广告吧,这是二元店专属广告。别看二元店买的都是1元.2元的东西,其实利润是非常可观,比比大商场差,不少人的创业计划就是打算开一家二元店。下面是一品威客网小编找的二元店创业策划书范文,对于打算创业的人可以了解一下。一、基本情况1.企业名:实惠超市2.组织形式:个体工商户3.行业类型:零售4.主要经营范围:繁华的市中心、大学城的商业街二、创业策划书市场调查商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(200—500米半径范围内)居民区三、开业前的市场调查在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:1、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。至周末时,进入商场购买的数量多,从吃的到用的。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。2、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。3、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:1、注重价格。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。2、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。3、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。四、对其它大型超市的调查:1、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。2、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。3、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。6、仓储式超市的调查:五、商品分类:1、挂饰、小礼品类。2、运动器械类。3.学习用品类。4.主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。5..红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。二元店创业策划书里面选址非常重要,店铺地址选的好不好将直接关系着生意能否开展。在一品威客网上有提供各种各样的任务,如果你是专业的创业策划书技能人才想要做接任务,可以注册个账号做做任务;在一品威客网也可以发布任务,寻求专业威客的帮助。
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特色小吃店创业策划书项目
很多人都喜欢吃小吃,平常也可以看到很多小吃店生意非常火爆,开小吃店日赚万元并不是没有可能。看到小吃行业的火爆,不少人也打算辞职开始创业,开一家属于自己的小吃店。创业开小吃店虽然是很好的选择,但为了保证成功,最好是能够选择做一份创业策划书。下面是一品威客网小编为你带来的特色小吃店创业策划书项目,看看吧。创业策划书开店准备开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷,到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。产品定位小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。如果做的是省外的特色餐饮,采购上有一定困难,难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷,采购方便,很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。店铺选址只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。两种地方是最好的选择:一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。店面装修布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,出现了一些高档品质精准装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。小吃店就餐环境让来客有宾至如归的感觉,一进门就觉暖意盈怀,神清气爽。经营餐饮,光是环境好还不够,服务必须跟得上,加强服务培训,从经理到员工都要进行换位思考,自身放在顾客的角度上看待出的问题,切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。常用的手段有:常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的服务。一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。许多顾客都有这种与饭店建立友好关系的潜在要求,他们希望能长期从该饭店获得个性化服务,希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动为他们提供高质量的服务。在创业策划书里面是需要对这种内容进行规划和考虑,这样才能保证小吃店顺利开起来并赚钱。现在一品威客网就是众多人在网络接任务时首选,如果你也想要做创业策划书接任务的话,那么请选择一品威客网。