餐饮规范化管控管理信息系统
分类:行业软件
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2024-09-10 15:57:10
项目说明:
平台严格遵照国家市场监督管理总局2018年发布的《餐饮服务食品安全操作规范》要求,针对餐饮服务经营者和单位食堂等主体,落实食品安全生产主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全。平台采用先进的ASM规范,建立了一套餐饮服务食品安全管理体系,提高了食品安全管理水平。
平台涵盖了餐饮企业自身的基础信息管理、自检自查管理、持续维护管理等,还支持第三方服务企业提供的调查评估、整改反馈、培训服务及现场指导服务,以及支持监管部门对餐饮企业的随时随地抽查与监管。餐饮企业借助平台,可在餐饮管理各环节中留下痕迹,提升生产管理水平。

应用场景:
>文明城市创建检查
>小型餐饮单位动态等级评定
>小型餐饮评估
>中型以上餐饮评估
>中央厨房、集体用餐配送餐饮评估
>食堂评估

产品特点:
1、支持第三方服务企业协助管理;
2、完全实现餐饮企业互联网管理;
3、严格遵照ASM管理规范执行;
4、满足国家市场监管总局2018年发布的餐饮服务食品安全操作规范;