带你认识绿色食品包装设计的特点

随着环境的不断恶化，人们越来越重视绿色食品的食用。绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按特定方式生产加工的，经专门机构认证、准许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。食品包装设计及其过程是一个再生产过程，可能会引入污染及对环境造成二次污染，这是绿色食品包装发展中必须考虑的。

绿色设计(GREEN DESIGN也称生态设计)作为人类思维的创造物，已成为现代设计界研究的重点、热点问题。好的包装设计是一个为未来工作的概念设计，而绿色食品包装设计作为包装设计的一种新的表现形式，现已秉承了可持续发展的思想。那么作为绿色食品包装设计有什么样的特点呢？下面一品威客网就带您一起来了解一下。

1、严谨性

现代包装结构、新材料、视觉传达等方面的不断更新与进步，需要设计人员拿出严谨科学的设计方案，包装材料和包装结构的应用更要科学、合理。根据《绿色食品包装通用准则》（以下简称《准则》）中对包装的要求，例如绿色食品包装表面不得涂蜡、上油；不允许涂塑料等防潮材料；金属类包装、玻璃制品不应使用对人体和环境造成危害的密封材料和内涂料；塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯、聚氨酯等产品；纸箱上的标记必须用水溶性油墨，不允许用油溶性油墨；外包装应有明示材料使用说明及重复使用、回收利用说明及绿色食品标志，印刷外包装的油墨或贴标签的黏着剂应无毒无害，且不应直接接触食品等。这些严格的要求就直接规定了绿色食品包装设计时注意的问题。在选用包装材料和后期印制过程中，应严格参照《准则》的要求。不可因考虑成本问题而采用劣质和有毒有害的材料。

2、时代性

包装作为商品的载体和有机构成部分，同商品生产与流通环境条件，与当代人们的生活方式、消费观念、审美要求密不可分。因此，要求设计必须具有敏锐的时代感，善于捕捉市场与科技前沿信息，分析把握包装与市场的发展趋势，顺应时代潮流，更新观念，及时应用新材料、新技术、新方法，更新、改造、开发适合当代人的消费要求与引导市场潮流的新包装。

3、从属性

包装是以保护食品安全流通、方便消费、促进销售为目的的而开展设计调研的。因而，包装首先必须根据具体商品的不同性质、形态、流通意图与消费环境要求，确定特定商品包装的功能目标定位，进而依据特定商品包装的功能目的的要求开展包装的策划设计，这是不可逾越的关键，故包装设计具有从属于内装商品和消费对象的鲜明特点。

4、国际性

现代商品与市场发展趋势是自由开放型的，不受地域或国界的限制。包装作为商品不可分割的构成部分和市场竞争的工具，与各类商品同时进入国内与国际，各个地区和不同国家的商品在市场同时销售竞争。因此，包装设计与生产必须与国际市场接轨，符合国际标准与环境保护要求，放眼不同地区和国际市场，树立国际性大环境设计的观念。

5、环保性

实行绿色包装，是国际包装流行趋势。发达国家确定了包装要符合“４Ｒ＋１Ｄ” 的原则，即低消耗、开发新绿色材料、再利用、再循环和可降解。例如，日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸，方法简单，除去果渣中的籽粒，将其捣成浆，加入适量的木质纤维即可制成，这种果渣纸使用后容易分解，可焚烧或做堆肥，也可以回收重新造纸，不易污染环境。英国开发出的胡萝卜纸以胡萝卜为基料，添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜的天然色泽，可制成价廉物美的可食性彩色蔬菜纸。

6、商品性

鉴于包装是内装物品的载体，是商品不可缺少的构成不分，最终以特定商品的面貌进入流通市场与消费环节，所以包装设计务必进行深入细微的产品与市场调研，通过包装尽可能地强化与表现内装产品的商品特色，塑造特定商品真实美好可信的形象，准确迅速地传达商品信息，为吸引顾客引导消费，树立商品与企业形象服务。

7、审美性

色彩鲜明、健康活泼的包装风格能给人以美的享受。相当一部分绿色食品包装设计长期以来缺少创意，生硬呆板。甚至有的产品直接被劣质的蛇皮袋包装起来远销到欧洲日本一些国家，严重影响到绿色食品形象。绿色食品的精神口号是“出自优良生态环境，带来强劲生命活力”。从美学角度讲，绿色食品包装作为被销售的最后一道手续，呈现在人们面前的应该是符合绿色食品的精神口号的。

8、综合性

整体系统的包装设计，融包装的实用性、艺术性、信息性、经济性、工艺性于一体，要求全方位地解决保护商品、方便生产加工与储运消费、回收处理、美化商品、传达商品信息、提高商品附加值、能动地吸引消费等包装物质与精神功能多方面的问题。

9、实用性

可以从三个方面来谈，一是保护性能设计，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。二是方便性能设计，包括要方便商店陈列、销售，方便顾客携带、使用等。三是推销性能设计，即无需销售人员的介绍或示范，顾客只凭包装画面文图的“自我介绍”就可以了解商品，从而决定购买。